Sucre: nouveaux seuils

L’OMS recommande de diminuer l’apport de sucres simples à moins de 10%, voire 5% des apports nutritionnels quotidiens (contre 12,5% dans le programme national nutrition-santé 2011-2015).

Cette mesure vise à limiter le risque de surpoids, d’obésité et de caries dentaires.

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