Un débat toujours ouvert sur la consommation de viande rouge

Une étude récente publiée dans la revue Nutrients (octobre 2024) s’est intéressée aux effets de la consommation modérée de viande rouge maigre sur la santé intestinale et cardiovasculaire.

Réalisée par une équipe de l'Université Purdue (Indiana), cette recherche, bien que...

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