La trigonelline du café serait responsable de la stimulation musculaire induite par la prise de café

Quelle est l’incidence de cet effet sur la sarcopénie*? Une étude menée par l’Université de Singapour dans la revue Nature Metabolism montre l’effet potentiel de la trigonnelline sur la fonction musculaire lors du vieillissement.

La trigonelline est une molécule naturelle que...

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