De plaats was bijzonder goed gekozen om de Amerikanen te waarschuwen voor de gevaren van voeding met te veel vetten, te veel suiker en onvoldoende lichaamsbeweging. Een groot deel van de debatten ging over kinderen en adolescenten, maar er zijn nog heel wat andere onderwerpen aan bod gekomen. Volgens sommige aanwezigen was het geen ‘topjaar’, maar meerdere sessies hebben toch veel belangstelling opgewekt.